Nộm sứa mù tạt (wasabi) thơm ngon hấp dẫn
Sứa có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau, một trong số đó phải kể đến món gỏi, nộm sứa mù tạt giòn ngon, hấp dẫn. Hãy cùng Thực phẩm An Lạc vào bếp để thực hiện ngay món gỏi vừa thơm ngon lại siêu đơn giản này để chiêu đãi mọi người nhé!
Nguyên Liệu
- 1 bịch sứa (350g)
- 7 quả dưa leo baby
- 1 củ cà rốt
- 3 quả xoài Thái cỡ nhỏ vừa
- 1 muỗng cà phê wasabi (mù tạc xanh)
- 1 muỗng canh xì dầu
- Nước mắm trộn gỏi
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh đường nâu hữu cơ
- 6 quả tắc (quất)
- 4 củ hành tím
- 1 củ tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Đây là nguyên liệu chính để làm món gỏi sứa này!
-
2
Đầu tiên là bào vỏ xoài đi. Rồi nhờ con tiếp tục bào thịt quả xoài cho thành lát mỏng.
-
3
Trong khi con bào xoài thì thái lát mỏng rồi thái sợi cà rốt.
-
4
Tiếp đó thái lát mỏng dưa leo baby theo chiều dọc. Thành quả sau khi thái và bào mỏng xoài, cà rốt, dưa leo như trong hình.
-
5
Cắt đôi quả tắc, vắt lấy nước cốt, gạn bỏ hạt. Cho đường, nước mắm, xì dầu vào quậy đều.
-
6
Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
-
7
Cho hành tỏi vào tô nước mắm quậy đều.
-
8
Sứa đổ ra khỏi bịch, rửa sạch với nước 2-3 lần. Cho wasabi và xì dầu vào trộn đều. Dùng tay bóp cho thấm gia vị nhé!
-
9
Bây giờ là bước cuối cùng: trộn tất cả rau, nước sốt và sứa với nhau! Dùng tay trộn và bóp nhẹ cho thấm gia vị. Sau đó là thưởng thức thôi!